Meesterbrouwer Joris van den Broek is zelf zo'n vrije vogel. Vroeg trok hij de wereld in, gedreven door een reislust die zich maar moeilijk liet temmen. Hij zag de halve aardbol, en streek voor de liefde neer in Parijs. Zoals het gaat in de mooiste boeken.

Daar werkte hij in een brewpub en raakte hij verliefd, voor de tweede keer. Dit keer op het ambachtelijke proces van bier brouwen. Een liefde die nooit meer wegging. Hij ontpopte zich tot biersommelier en wist: dit is mijn ding.

Maar Joris is een nieuwsgierig type. Op een bepaald moment knaagde de vraag: kan een alcoholvrije drank net zo spannend zijn als ambachtelijk gebrouwen bier? Net zo gelaagd, net zo verrassend? Daar startte het Untamed avontuur. Een nieuwe reis, gevuld met smaak.

Bij Untamed Kombucha brouwen we alcoholvrije dranken die durven smaken. Echt smaken. Geen brave bubbels, geen verdunde frisdrank in een hippe fles. Wat erin zit, leeft. Letterlijk: onze kombucha is RAW, ongepasteuriseerd en barstensvol levende culturen.

We brouwen alles zelf, in onze brouwerij in Gemert. Met 100% biologische ingrediënten die je gewoon in je eigen keuken zou kunnen hebben staan. Geen lange labels, geen verstopte kunstgrepen. Wel veel tijd, want fermentatie laat zich niet haasten. En dat proef je in elke slok.

Onze quetzal, dat vogeltje in het logo, kan niet overleven in gevangenschap. Werkelijk untamed, snap je?

Dat is precies wat we zelf ook willen uitstralen. Leef ongeremd. Wees eigenzinnig. Pak het dagelijkse leven beet alsof het je grootste avontuur is, want dat is het ook. En zorg ondertussen voor jezelf, voor de natuur en voor de mensen om je heen. Niet ingewikkelder dan dat.