Legendary Lime Kombucha

Deze limoen en gember kombucha is frisser dan fris - zie het als een vakantie in een fles, maar dan zonder de zonnesteek! Voor iedere batch gebruiken we het zeste en sap van 120 limoenen, ook de gembersap persen we zelf. Wil je wel kombucha kopen, maar niet alleen de Legendary Lime? Dan is de Mix 'n Match Kombucha Box iets voor jou.

Levering

Je kunt Untamed Kombucha kopen via deze webshop en we bezorgen het door heel Nederland en België.

• via DHL op werkdagen vóór 11:00 besteld, vandaag verzonden
• gratis verzonden vanaf 49.95 via DHL in Nederland én België
• anders 4.95 in Nederland en 9.10 in België aan bezorgkosten
• altijd gratis verzonden in en rondom Gemert* via PerBakfiets.nl, ook kleine bestellingen

Voor bestellingen in de buurt van de brouwerij werken we met PerBakfiets.nl samen voor duurzame en snelle bezorgingen. Er wordt alleen op werkdagen gefietst. Je besteld kombucha in het weekend? Dan wordt het op maandag bezorgd. *PerBakfiets fietst naar Gemert, de Mortel, Handel, Elsendorp, Boekel, Bakel, Milheeze, De Rips, Beek en Donk, Boerdonk en Erp. Kijk hier voor alles betreft leveringen in ons verzendbeleid.

Kombucha bewaren

Untamed Kombucha bewaar je in je koelkast bij 2-7°C. Dit moet omdat wij onze kombucha niet pasteuriseren, en de smaak verandert als je het niet gekoeld bewaard. Je kunt ook kombucha kopen en alles in één keer opdrinken, maar dat klinkt als teveel van het goede. Vanaf de dag dat onze Legendary Lime kombucha wordt afgevuld zit er een houdbaarheid van 9 maanden op. Wil je dus een doosje kombucha kopen, dan kun je maar beter een plekje vrij maken in je koeling.

Ambachtelijk gebrouwen

Ja, ja, pure ambacht! Hoe maken wij de Legendary Lime zo goed als dat hij is? Nou, door enkel en alleen het groene deel van de schil van de limoen te gebruiken en het overgebleven witte deel weg te halen, zodat we niet hoeven te dealen met een bittere smaak. Lekker toch? Vervolgens koudpersen we de gember en limoenen tot heerlijke verse sappen voor in de kombucha. Uitgebalanceerde smaken voor een heerlijke en soepele dorstlesser. Benieuwd naar de smaak? Je kunt deze kombucha kopen en zelf proeven wat 200 limoenen in een batch voor smaakexplosie geven. We kopen geen fruitsappen in en we lopen de kantjes er op geen enkele andere manier vanaf. Je wilt ten slotte kombucha kopen zonder ingewikkelde ingrediënten lijsten, toch?

Zit er alcohol in kombucha?

Untamed Kombucha is een geweldige keuze voor iedereen die op zoek is naar heerlijke en verfrissende drankjes zonder alcohol. Veel mensen willen specifiek kombucha kopen omdat het juist non-alcoholisch is, en bij ons kun je daarop rekenen. Onze kombucha wordt beschouwd als alcoholvrij volgens de Nederlandse wetgeving, wat betekent dat het minder dan 0,5% alcohol bevat. In werkelijkheid bevat onze kombucha slechts 0,3% alcohol, dat is net zoveel als in een pak vruchtensap dat je buiten de koeling hebt laten staan voor een aantal dagen. Het is een natuurlijk bijproduct van het fermentatieproces, dat ook te vinden is in andere gefermenteerde producten zoals yoghurt, azijn, brood en kefir. Wil je wel kombucha kopen, maar er eerst wat dieper induiken? Lees dan onze blog.

Zelf kombucha maken

Thuis kombucha maken kan een leuke en interessante hobby zijn. Het proces is vrij eenvoudig en de ingrediënten zijn gemakkelijk te vinden, behalve de kombucha starter. Dit is een belangrijk ingrediënt dat je niet in de supermarkt kunt vinden. Gelukkig kun je de Natural Beauty kombucha kopen en deze gebruiken als starter. Onze Courageous Curcuma kombucha is niet geschikt als starter omdat, je raadt het al (!), kurkuma en gember in zit. Wil je meer weten over thuis kombucha maken? Bekijk dan onze blog voor meer informatie en handige tips.